Bio-Steviapulver RAW, 100 g

Bio-Steviapulver RAW, 100 g

Herkunftsland: Anbau und Trocknung in Spanien

Rohkostqualität - Naturprodukt aus gemahlenen Bio-Steviablättern ohne Zusätze und ohne gentechnische Veränderung - bei 42 °C getrocknet

Das Süßkraut Stevia enthält neben dem Glykosid Steviosid, das für die Süße verantwortlich ist, u. a. auch ätherisches Öl, Mineralien und Flavonoide (sekundäre Pflanzenstoffe). 

Infos über die Wirkungsweise und Eigenschaften der Pflanze finden Sie im Buch „Die Kräuter in meinem Garten“ – eine Wiedergabe hier ist aufgrund der Health Claim Verordnung nicht erlaubt. 

Die Guarani-Indianer in Paraguay verwendeten Stevia traditionell als Süßungsmittel und zur Körperpflege.

Als Nahrungsmittel ist Stevia in der Europäischen Union (EU) nicht zugelassen. 

Nach langen Verhandlungen hat die Europäische Kommission eine Verordnung zur Zulassung von Steviolglycosiden verabschiedet. 

Hierbei handelt es sich um verschiedene Glycoside, die aus der Pflanze extrahiert werden. Das extrahierte weiße Pulver hat mit einem Naturprodukt aber nichts mehr zu tun. 

Seit April 2011 dürfen Teemischungen in der EU Stevia-Blätter enthalten. 

D. h. im Umkehrschluss, dass jeder auch seine eigene Teemischung mit Steviablättern herstellen darf. Wir fügen etwas Stevia unserem Kräutertee bei, dies begeistert unsere Gäste immer wieder. 

Dennoch: Unser reines (grünes) Stevia-Blatt-Pulver können Sie als kosmetisches Produkt beziehen.

Weitere Infos über die Wirkungsweise der Pflanze siehe im Buch „Die Kräuter in meinem Garten“