Dulse groß, 100g

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Dulse groß, 100g Herkunftsland: West-Irland Unbehandelt, luftgetrocknet bei... mehr
Produktinformationen "Dulse groß, 100g"

Dulse groß, 100g

Herkunftsland: West-Irland

Unbehandelt, luftgetrocknet bei 30 Grad

Dulse-Algen sind Rotalgen und können hervorragend pur und trocken gegessen werden, z.B. als Beilage zu ungesalzenen Salaten, Nüssen, Karotten, Rohkostbroten. Sie können kleingeschnitten auch in Salate gegeben werden, z.B. in einem leckeren Krautsalat als Salzersatz. Der Geschmack erinnert etwas an getrockneten Schinken. 

Auch Kinder essen diese Alge gerne pur (trocken). 

Wiederverschließbare, umweltfreundliche Papiertüte

Herkunft: West-Irland

Hinweis: Tägliche Aufnahmeempfehlung der DGE: 200 µg Jod. Dies entspricht 0,7 g getrocknete Dulse-Alge. Abwaschen, Einweichen oder Kochen reduziert den Jod- & Salzgehalt erheblich.

Warnhinweis: Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen.

Wurzel-Tipp: Empfehlungen bezüglich Jod, die anders lauten als die offiziellen Empfehlungen der DGE, sind leider nicht zulässig. Bitte informieren Sie sich in der Fachliteratur, z. B. in folgenden Büchern: „Mediale Medizin“ (Anthony William), „Das Keto-Prinzip“ (Bruce Fife) etc., bzw. im Internet. Mittlerweile gibt es völlig neue, spannende Erkenntnisse zum Thema Jod!

Unseren Algenflyer, mit einer Übersicht über alle unsere Algensorten und deren Zubereitung, finden Sie hier: https://die-wurzel.de/formulare/Algenflyer_1711.pdf 

Dunkel und trocken lagern!

 

Hier finden Sie als Alternative die Dulse-Flocken in ganz feiner Form als Streuwürze.

 

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Nährwerttabelle
Brennwert: 44 kcal
Fett: 0,7–3 g
gesättigte Fettsäuren: 0,34 g
Kohlenhydrate: 50 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 12–21 g
Salz: 0,8-3 g
Jod: 28,9 mg
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