Author: Matthew Kenney / Meredith Baird / Scott Winegard

Plant Food

Innovative Rohkostgerichte
Plant Food
19,80 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • B1105202
  • 24.9 cm
  • 19.5 cm
  • Matthew Kenney / Meredith Baird / Scott Winegard
Plant Food – das ist Rohkost-Genuss in einem revolutionären neuen Gewand. Chefkoch... mehr
Produktinformationen "Plant Food"

Plant Food – das ist Rohkost-Genuss in einem revolutionären neuen Gewand. Chefkoch und weltweiter Rohkost-Pionier Matthew Kenney und sein Team stellen in diesem Buch neue innovative Techniken für das Zubereiten kunstvoller Obst- und Gemüsegerichte vor, die alle Sinne mit köstlichen Aromen, spannenden Texturen und verlockenden Farbkombinationen betören.

Die außergewöhnlichen Zubereitungsweisen reichen von Sprossen, Pürieren, Dörren und Räuchern über Versiegeln, Pressen bis zu Fermentieren und Reifen. Es geht um ausgefeilte Rezepte wie Birnen-Suppe mit Sellerie und Wacholderöl, Kürbisgnocchi mit Brunnenkresse, Zucchini-Hummus, Walnuss-Terrine mit Wassermelone, köstliche vegane Käse-Variationen wie den Spirulina-Blauschimmelkäse und einzigartige Desserts wie das Maca-Sorbet. Die Rezepte lassen sich leicht von Rohkostneulingen wie auch erfahrenen Küchenexperten in delikate und kerngesunde Gerichte verwandeln.

Matthew Kenney zeigt mit Plant Food, dass man mit etwas Fantasie, Mut und der passenden Ausrüstung fantastische rohe Köstlichkeiten zaubern kann, die ein wahres Feuerwerk für die Sinne bereithalten.

„Matthew Kenney ist ein wahrer Virtuose der lebendigen Rohkost-Küche.“
— Elsa Giannakoudaki, Huffington Post

Hardcover, 168 Seiten.

 

Weiterführende Links zu "Plant Food"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Plant Food"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bio-Mango-Stücke 1000 g Bio-Mango-Stücke 1000 g
Inhalt 1 Kilogramm
ab 36,90 € *
Florawohl - St. Helia, 60 Kapseln Florawohl - St. Helia, 60 Kapseln
Inhalt 30 Gramm (99,67 € * / 100 Gramm)
ab 29,90 € *
Omega 3 Algenöl - St. Helia, 90 Kapseln Omega 3 Algenöl - St. Helia, 90 Kapseln
Inhalt 76.5 Gramm (39,08 € * / 100 Gramm)
ab 29,90 € *
Vitaya Öl - St. Helia, 50ml Vitaya Öl - St. Helia, 50ml
Inhalt 50 Milliliter (59,80 € * / 100 Milliliter)
ab 29,90 € *
TIPP!
Bio-Hagebuttenpulver, 500 g Bio-Hagebuttenpulver, 500 g
Inhalt 500 Gramm (3,39 € * / 100 Gramm)
ab 16,95 € *
Böses Gemüse Böses Gemüse
19,95 € *
TIPP!
TIPP!
Bio-Caroblade 500g Bio-Caroblade 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (33,80 € * / 1 Kilogramm)
16,90 € *
Everyday Raw Everyday Raw
19,80 € *
The Unbakery The Unbakery
22,90 € *
RAW! RAW!
24,99 € *
Bio-Sauerkraut-Kräcker ohne Salz 250g Bio-Sauerkraut-Kräcker ohne Salz 250g
Inhalt 250 Gramm (6,78 € * / 100 Gramm)
16,95 € *
Bio-Pizza-Kräcker 250g Bio-Pizza-Kräcker 250g
Inhalt 250 Gramm (6,78 € * / 100 Gramm)
16,95 € *
Bio-Pizza-Kräcker 100g Bio-Pizza-Kräcker 100g
Inhalt 100 Gramm
6,95 € *
Bio-Karotten-Kräcker 250g Bio-Karotten-Kräcker 250g
Inhalt 250 Gramm (6,78 € * / 100 Gramm)
16,95 € *
Bio-Wildkräuter-Kräcker 250g Bio-Wildkräuter-Kräcker 250g
Inhalt 250 Gramm (6,78 € * / 100 Gramm)
16,95 € *
Bio-Meeres-Spaghetti, 100g Bio-Meeres-Spaghetti, 100g
Inhalt 100 Gramm
14,95 € *
Zuletzt angesehen