Wakame, 500g

Alaria Esculenta
65,90 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (131,80 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • A2301001-3
Wakame, 500g Herkunft: West-Irland Unbehandelt, luftgetrocknet bei 30 Grad... mehr
Produktinformationen "Wakame, 500g"

Wakame, 500g

Herkunft: West-Irland

Unbehandelt, luftgetrocknet bei 30 Grad

Zubereitungs-/Verzehrvorschlag:

Wakame ist knackig und schmeckt angenehm nach Meer. Sie lässt sich roh oder gegart verwenden.

Da die Alge in ihrer Beschaffenheit etwas fester ist, schneidet man sie am besten vor dem Verzehr klein und weicht sie ca. 10 Min. in Wasser ein, ggf. kann man etwas Salz auswaschen. Wer es salziger möchte, kann die Alge einfach mit weniger Wasser einweichen. Nach dem Einweichen gut ausdrücken und z.B. als rohe Würzbeigabe in den Salat geben.

Die Wakame-Alge eignet sich auch gut für gekochte Speisen (z. B. traditionell japanische Miso-Algen-Suppe). Damit sie beim Kochen ihre grüne Farbe nicht verliert, ca. eine halbe Minute in sprudelndem Wasser kochen, danach sofort eiskalt abschrecken und erst dann dem fertigen Gericht (z.B. einer Suppe oder Eintopf) beifügen.

Viele Japaner bevorzugen als Eiweißquelle statt Fleisch und Fisch Algen, besonders die Wakame.

Nährwerte siehe Nährwerttabelle

Weitere Nährwertauskünfte sind bei Nahrungsmittelverkauf rechtlich nicht erlaubt.

Welche Inhaltsstoffe (Vitamine/Mineralstoffe/Proteine/Fettsäuren etc.) die Wakamealge besonders charakterisiert, finden Sie im Internet (Infoseiten/Fachliteratur).

Hinweis: Bei weißen Ablagerungen handelt es sich um Salz (z. T. kristallisiert), keinen Schimmel.

Wiederverschließbare, umweltfreundliche Papiertüte

Hinweis: Tägliche Aufnahmeempfehlung der DGE: 200 µg Jod. Dies entspricht 0,9 g getrocknete Wakamet. Abwaschen, Einweichen oder Kochen reduziert den Jod- & Salzgehalt erheblich.

Warnhinweis: Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen.

Wurzel-Tipp: Empfehlungen bezüglich Jod, die anders lauten als die offiziellen Empfehlungen der DGE, sind leider nicht zulässig. Bitte informieren Sie sich in der Fachliteratur, z. B. in folgenden Büchern: „Mediale Medizin“ (Anthony William), „Das Keto-Prinzip“ (Bruce Fife) etc., bzw. im Internet. Mittlerweile gibt es völlig neue, spannende Erkenntnisse zum Thema Jod!

Unseren Algenflyer, mit einer Übersicht über alle unsere Algensorten und deren Zubereitung, finden Sie hier: https://die-wurzel.de/formulare/Algenflyer_1711.pdf

Dunkel und trocken lagern!

 

Weiterführende Links zu "Wakame, 500g"
Nährwerttabelle
Brennwert: 345 kcal
Fett: 1–2 g
gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 46 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 9–20 g
Salz: 4,6 g
Jod: 22 mg
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Wakame, 500g"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Dulse, 500g Dulse, 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (123,80 € * / 1 Kilogramm)
61,90 € *
Chlorella-Pulver, 1000g Chlorella-Pulver, 1000g
Inhalt 1 Kilogramm
122,90 € *
Algenmischung fein, 200g Algenmischung fein, 200g
Inhalt 200 Gramm (13,95 € * / 100 Gramm)
27,90 € *
Blasentang (Bladderwrack), 200g Blasentang (Bladderwrack), 200g
Inhalt 200 Gramm (13,95 € * / 100 Gramm)
27,90 € *
Blasentang (Bladderwrack), 100g Blasentang (Bladderwrack), 100g
Inhalt 100 Gramm
14,95 € *
Grün essen! Grün essen!
16,90 € *
Meeres-Spaghetti, 500g Meeres-Spaghetti, 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (135,20 € * / 1 Kilogramm)
67,60 € *
Ur-Nori, 500g Ur-Nori, 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (169,80 € * / 1 Kilogramm)
84,90 € *
Ur-Nori, 200g Ur-Nori, 200g
Inhalt 200 Gramm (17,45 € * / 100 Gramm)
34,90 € *
Ur-Nori, 100g Ur-Nori, 100g
Inhalt 100 Gramm
17,95 € *
Ur-Spirulina Enteromorphia, 500g Ur-Spirulina Enteromorphia, 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (169,80 € * / 1 Kilogramm)
84,90 € *
Meeres-Spaghetti, 100g Meeres-Spaghetti, 100g
Inhalt 100 Gramm
14,95 € *
Irish Moss (Carrageen-Alge) hell, 200g Irish Moss (Carrageen-Alge) hell, 200g
Inhalt 200 Gramm (13,95 € * / 100 Gramm)
27,90 € *
Kombu zart, 500g Kombu zart, 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (131,80 € * / 1 Kilogramm)
65,90 € *
Chlorella-Presslinge, 1000g Chlorella-Presslinge, 1000g
Inhalt 1 Kilogramm
149,90 € *
Algenmischung fein, 500g Algenmischung fein, 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (135,80 € * / 1 Kilogramm)
67,90 € *
Schwarzer Sesam, 500 g Schwarzer Sesam, 500 g
Inhalt 0.5 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,90 € *
Goji-Beeren, 500g Goji-Beeren, 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (51,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 25,90 € *
Algenmischung fein, 200g Algenmischung fein, 200g
Inhalt 200 Gramm (13,95 € * / 100 Gramm)
27,90 € *
Blasentang (Bladderwrack), 200g Blasentang (Bladderwrack), 200g
Inhalt 200 Gramm (13,95 € * / 100 Gramm)
27,90 € *
Ur-Spirulina Enteromorphia, 1000g Ur-Spirulina Enteromorphia, 1000g
Inhalt 1 Kilogramm
164,90 € *
Ur-Spirulina Enteromorphia, 500g Ur-Spirulina Enteromorphia, 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (169,80 € * / 1 Kilogramm)
84,90 € *
Chlorella-Pulver, 1000g Chlorella-Pulver, 1000g
Inhalt 1 Kilogramm
122,90 € *
Algenmischung fein, 500g Algenmischung fein, 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (135,80 € * / 1 Kilogramm)
67,90 € *
Grün essen! Grün essen!
16,90 € *
Mitochondrien Mitochondrien
9,90 € *
Meeres-Spaghetti, 500g Meeres-Spaghetti, 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (135,20 € * / 1 Kilogramm)
67,60 € *
Wakame, 1000g Wakame, 1000g
Inhalt 1 Kilogramm
125,90 € *
Ur-Nori, 1000g Ur-Nori, 1000g
Inhalt 1 Kilogramm
164,90 € *
Ur-Nori, 200g Ur-Nori, 200g
Inhalt 200 Gramm (17,45 € * / 100 Gramm)
34,90 € *
Meeres-Spaghetti, 200g Meeres-Spaghetti, 200g
Inhalt 200 Gramm (13,95 € * / 100 Gramm)
27,90 € *
Meeres-Spaghetti, 100g Meeres-Spaghetti, 100g
Inhalt 100 Gramm
14,95 € *
Meeresgemüse, 500g Meeresgemüse, 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (123,80 € * / 1 Kilogramm)
61,90 € *
Meeresgemüse, 200g Meeresgemüse, 200g
Inhalt 200 Gramm (12,75 € * / 100 Gramm)
25,50 € *
Meeresgemüse, 100g Meeresgemüse, 100g
Inhalt 100 Gramm
12,95 € *
Gemixte Meeresalgen, 200g Gemixte Meeresalgen, 200g
Inhalt 200 Gramm (15,45 € * / 100 Gramm)
30,90 € *
Gemixte Meeresalgen, 100g Gemixte Meeresalgen, 100g
Inhalt 100 Gramm
16,90 € *
Irish Moss (Carrageen-Alge) hell, 200g Irish Moss (Carrageen-Alge) hell, 200g
Inhalt 200 Gramm (13,95 € * / 100 Gramm)
27,90 € *
Kombu zart, 500g Kombu zart, 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (131,80 € * / 1 Kilogramm)
65,90 € *
Kombu zart, 100g Kombu zart, 100g
Inhalt 100 Gramm
14,95 € *
Dulse, 1000g Dulse, 1000g
Inhalt 1 Kilogramm
117,90 € *
Zuletzt angesehen