Author: Steffen Guido Fleischhauer

Wildpflanzen-Salate

Sammeltipps, Pflanzenporträts und 60 Rezepte
Wildpflanzen-Salate
22,90 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • B0612002
  • 27.1 cm
  • 20 cm
  • Steffen Guido Fleischhauer
(Coverabbildung abweichend)   Frisch gesammelte Salate aus Wildpflanzen stellen... mehr
Produktinformationen "Wildpflanzen-Salate"

(Coverabbildung abweichend)

 

Frisch gesammelte Salate aus Wildpflanzen stellen eine ausgezeichnete Bereicherung unserer täglichen Nahrung dar. Sie sind durch ihren sehr hohen natürlichen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen einer der besten Nährstofflieferanten. Das Buch beschreibt die wichtigsten wilden Salatbäume, -sträucher und -kräuter. Der Wildpflanzenkenner und -experte Steffen G. Fleischhauer hat die geschmacklich interessantesten Pflanzen ausgewählt, die in unserer unmittelbaren Umgebung auf nahezu jeder Wiese und an jedem Waldrand ausreichend geerntet werden können.

Ausführliche Pflanzenporträts ermöglichen es jedem Leser, auch Einsteigern mit wenig Pflanzenkenntnis, wildwachsende Salate eigenständig zu erkennen und zu ernten. Detaillierte Farbfotos zu jeder Pflanze sichern das richtige Bestimmen und schliessen Verwechslungen aus. Die typischen Fundorte, der beste Erntezeitpunkt und die richtige Art, wie man die Pflanzen erntet und säubert, werden genau beschrieben. Zu jeder Pflanze werden drei einfache, köstliche Salatrezepte vorgestellt und in stimmungsvollen Fotos gezeigt.


Über den Autor
Steffen Guido Fleischhauer, Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung, FH Weihenstephan. Lehrtätigkeit an Universitäten und Hochschulen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Herausgeber des "Wildpflanzen-Magazins". — www.essbare-wildpflanzen.de

 

Hardcover, 120 Seiten.

 

Weiterführende Links zu "Wildpflanzen-Salate"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Wildpflanzen-Salate"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Corona Corona
25,00 € *
Raw Chocolate Raw Chocolate
19,80 € *
TIPP!
Raw & Simple Raw & Simple
22,90 € *
ROHKOST ROHKOST
16,95 € *
Raw Detox! Raw Detox!
19,90 € *
Rohvolution Rohvolution
16,99 € *
Going Raw Going Raw
22,90 € *
RAW! RAW!
24,99 € *
Pizza-Kräcker 1000g Pizza-Kräcker 1000g
Inhalt 0.5 Kilogramm (119,80 € * / 1 Kilogramm)
59,90 € *
Karotten-Kräcker 500g Karotten-Kräcker 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (65,80 € * / 1 Kilogramm)
32,90 € *
Wildkräuter-Kräcker 500g Wildkräuter-Kräcker 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (65,80 € * / 1 Kilogramm)
32,90 € *
Wildkräuter-Kräcker 250g Wildkräuter-Kräcker 250g
Inhalt 250 Gramm (6,78 € * / 100 Gramm)
16,95 € *
Wildkräuter-Kräcker 100g Wildkräuter-Kräcker 100g
Inhalt 100 Gramm
6,95 € *
Zuletzt angesehen